Composition du "Pain au levain"

Le pain au levain est constitué en tout et pour tout de 3 ingrédients, auxquels se rajoutent la fermentation, donc du temps, et le feu, ou la cuisson.

Il faut donc, pour faire un pain au levain, de la farine, de l'eau et du sel. C'est tout!

Tout d'abord, il faut bien-sûr disposer de levain, et si ce n'est pas le cas, il suffit d'en faire, et c'est très simple : de l'eau, de la farine et du temps!

Ensuite, avec ce levain, le pain se fait quasiment tout seul.

Prochaine étape, essayer notre recette maison, histoire de vous faire plaisir, et partez trouver une bonne boulangerie pour tous les jours où vous voudrez vous en régaler.